催熟西瓜的危害有哪些？如何辨别？
夏天是吃西瓜的季节，但有些西瓜并非自然长熟，而是催熟的，这会给我们的健康造成影响。那么，催熟西瓜的危害有哪些？
催熟西瓜的危害有哪些？
如果大量使用催红素，西瓜的维生素、微量元素会遭到破坏。大剂量的催红素还会引发恶心、呕吐、腹泻、嗓子发痒。长期食用大剂量催红素催红的西瓜，还可能造成肝肾以及脑部损伤。
如何辨别催熟西瓜？
一看：成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜，尽管瓜瓤红了，可籽仍然瘪白，这个非常容易分辨吧。二闻：正常成熟的西瓜，表皮上可以闻到瓜香味，催熟瓜不仅没有香味，有的还有异味。三尝：正常成熟的瓜甜度高、口感好；而催熟的瓜发酸，几乎没有甜味，口感差。四存：正常成熟的西瓜，一般可以保存一周以上，催熟西瓜最长可以保存两天。所以买来后可以先放两天在看，是催熟的就丢了别弄坏身体。