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疏通血管,多补充这些营养素!

曾有专家通过实验发现,如果人们可以将日常饮食调整的十分科学,那么血液当中积存的胆固醇就会进一步被分解,故而进入血管后,不容易造成堵塞。那么问题来了,疏通血管应该吃哪些食物比较好?

膳食纤维

膳食纤维主要存在于谷皮、蔬菜等植物性食物中。之所以能降低血液胆固醇,一是因为它不容易被消化,使胆酸合成增加,减缓了胆固醇的合成速度,进而降低血液中的胆固醇;二是膳食纤维能减少消化道对胆固醇的吸收。

B族维生素

人体要维持正常的血液胆固醇的含量,至少需要有胆碱、肌醇及维生素B6三种物质,缺乏其中任何一种都会使血液胆固醇升高。含有丰富的B族维生素的食物有米糠、大豆、酸奶、小麦胚芽、动物肾脏等。

卵磷脂

动物实验发现,补充胆碱或卵磷脂,能使血液中的胆固醇分解为细小的微粒,进入组织中,为组织所利用,血管硬化得到改善。相反,当胆固醇颗粒太大又无法被分解时,就会在血管壁聚积,使动脉发生粥样硬化。同时,血管内的空间变小,就像水管里沉积了水垢那样,使血液无法畅流。类似的实验也反复在人群中得到了证实。

另外,当膳食中B族维生素和镁的摄入充足时,人体还可以合成卵磷脂,减少血液动脉粥样硬化的发生。

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