河豚怎么吃才不中毒
3个方法
河豚营养丰富、味道鲜美，受到很多人的喜爱，不过河豚是有毒的，如果吃不对的话就会中毒。那么，河豚怎么吃才不中毒？
方法1/3：河豚刺身
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河豚的最具挑战性的吃法是中式“刺身”。胖乎乎圆滚滚的几条河豚转被拎进厨房,不过十来分钟功夫,几盘鱼生就上了桌。据说鱼生中的极品就是河豚刺身,远胜我们常见到的三文鱼刺身。
方法2/3：红烧河豚
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鲜美异常嫩滑无比,真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。
方法3/3：白汁河豚汤
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白汁河豚汤汁浓郁香气四溢白汁河豚 讲究汤汁浓郁,白皙如乳,精要之处就在于“清淡”二字。用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放,这才是保持原汁原味的烹制方法。
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